все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
  • 19:54 – В России митингуют против повышения пенсионного возраста 
  • 19:24 – Трамп отреагировал на приглашение Путина приехать в РФ 
  • 10:21 – Стало известно, почему Трамп отложил встречу с Путиным на 2019 год 
  • 19:54 – Россия усилила атмосферу напряженности в Азовском море 

Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

  • 14.02.2018, 08:25,
  • Разное

  • Несмотря на непривычное название, на самом деле лагман – это всего лишь суп с лапшой. Давайте рассмотрим, как приготовить лагман и какие есть вариации этого блюда.

    Как приготовить классический лагман в домашних условиях?

    Правильно приготовить лагман по традиционному рецепту не сложно, самое главное – следовать рецепту.


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Необходимые продукты:


    несколько картофелин;
    две луковицы;
    немного томатной пасты;
    парочка зубчиков чеснока;
    около 400 грамм курицы;
    два помидора и два перца;
    пачка спагетти;
    специи по вкусу.

    Процесс приготовления:


    Для начала отварим макароны.
    Теперь переходим к обжариванию ингредиентов. На сковороде нарезанный лук и тертую морковь перемешиваем с мясом и томатной пастой, жарим некоторое время.
    Туда же, на сковороде добавляем нарезанный перец и измельченный чеснок, еще чуть позже помидоры и продолжаем готовить.
    Пока идет процесс жарки, чистим картошку, режим ее, выкладываем в сковородку к мясу с овощами и заливаем двумя стаканами воды. Если сковорода не глубокая, то можно использовать кастрюлю.
    После того как соединили все продукты их нужно тушить не менее 20 минут накрыв крышкой и выставив низкую температуру нагрева.

    Рецепт приготовления со свининой

    Лагман со свининой – это тоже вкусно, но результат получается более жирный, хотя и насыщенный по вкусу.


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Необходимые ингредиенты:


    200 грамм спагетти или лапши;
    несколько картофелин;
    один помидор;
    морковь и луковица;
    полкилограмма свинины;
    немного томатной пасты;
    специи, перец, зелень – на свой вкус.

    Процесс приготовления блюда:


    Мясо для этого блюда лучше выбирать не жирное, хотя свинина традиционно вообще не используется. Нарезаем мясо на куски и отправляем на горячую сковороду.
    Когда мясо слегка обжариться, добавляем к нему сначала нарезанный лук, а потом измельченную морковку.
    Следующий шаг – помидоры. Их так же нужно измельчить и добавить к мясу с овощами. Не забывайте слегка помешивать все продукты.
    Теперь понадобится хорошая кастрюля, куда перекладываются все продукты из сковороды. Туда же добавляется нарезанная картошка, томатная паста, лапша и все составляющие заливаются водой. В этот момент можно добавлять все специи.
    Осталось дождаться закипания, слегка прикрываем крышку и готовим около 20 минут на медленном огне.

    Лагман из говядины

    Лагман с говядиной вообще блюдо узбекской кухни, но пришло оно к ним из Китая. Несмотря на то, что это суп, подавать его можно как в качестве первого, так и второго.


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Необходимые продукты:


    морковь и луковица;
    немного томатной пасты;
    пара картофелин;
    специальная лапша или обычные спагетти;
    около 600 грамм говядины;
    несколько помидор;
    различные специи.

    Процесс приготовления:


    Подготавливаем мясо, промываем его, нарезаем на куски и отправляем на горячую сковороду. Пока оно слегка обжаривается, нарезаем лук, трем морковку и выкладываем их мясу. Готовим пару минут.
    Теперь добавляем нарезанную картошку к остальным овощам с мясом, кладем немного томатной пасты и заливаем все водой. Готовим около 20 минут на очень медленном огне.
    Спустя это время кладем еще и помидоры, сова накрываем и готовим еще 10 минут.
    Пока идет процесс приготовления мяса с овощами, нужно отварить лапшу. После того как она будет готова ее выкладывают в тарелки, а сверху заливают полученной подливой из мяса с овощами.

    Вариант из курицы

    Лагман с курицей – рецепт, который также можно назвать традиционным. Хотя для этого блюда можно использовать практически любое мясо и класть любые овощи по своему вкусу.


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Необходимые продукты для приготовления:


    несколько помидор;
    два сладких перца;
    одна морковь и луковица;
    примерно 600 грамм куриного филе;
    ложка томатной пасты;
    три картофелины;
    лапша или спагетти – 200 грамм;
    приправы и специи.

    Процесс приготовления:


    Готовить начнем с мяса. Как и в других рецептах этого блюда его, нужно нарезать на небольшие кусочки и отправить на сковороду. Когда оно слегка сменит цвет можно добавить овощи.
    Сначала туда же выкладываем нарезанный лук, затем морковку, перец и помидоры. Все это готовим еще около пяти минут. Можно немного заправить специями. Заливаем воду и тушим некоторое время.
    В это время ставим готовить лапшу, готовим ее как обычные макароны.
    Затем берутся тарелки, куда будет выкладываться лагман. Сначала кладут лапшу, а сверху заливают мясной подливой.

    По-узбекски

    Лагман по-узбекски дома – это совсем не трудно. Хотя из названия кажется, что наоборот. Вкус получается такой, что забудете вы его еще не скоро.


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Необходимые продукты для приготовления:


    морковка и лук – по 1 штуке;
    несколько картофелин;
    два помидора;
    800 грамм говядины;
    лапша – около 200 грамм;
    два сладких перца;
    чеснок, специи.

    Процесс приготовления:


    Лучше всего делать лапшу самостоятельно, но не у всех это получится и занимает много времени. Поэтому можно купить уже готовый вариант специально для лагмана. Ее нужно отварить и перейти к подготовке остальных продуктов.
    Мясо нарезать на куски и выложить на сковороду, готовить некоторое время, затем туда добавить нарезанный лук и тертую морковь.
    Чуть позже добавляется измельченный чеснок, помидоры кубиками и сладкий перец. Держите на огне еще около 10 минут.
    Теперь овощи с мясом заливаются водой и к ним выкладываются квадратики картофеля. Все это тушится примерно 20 минут, пока не будет готово.
    Осталось только выложить в тарелку сначала лапшу, а затем тушеные овощи с мясом.

    Готовим в мультиварке – быстро и вкусно

    Готовить это блюдо в мультиварке – одно удовольствие. К тому же она не портит его вкус.


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Необходимые ингредиенты:


    600 грамм мяса;
    лук и морковь – по одной штуке;
    два помидора;
    картофель – две штуки;
    несколько сладких перцев;
    около 200 грамм лапши;
    несколько зубчиков чеснока и другие специи.

    Процесс приготовления:


    Для начала все нарезаем. Мясо – на куски среднего размера. Лук превращаем в кольца, чеснок в мелкие квадраты, а помидоры, картошку, перец и морковь – на средние квадратики.
    Берем чашку из мультиварки, кладем в нее сначала мясо, включаем режим «выпечка» или «жарка» и готовим мясо около пяти минут, потому к нему добавляем чеснок и лук. Держим, пока не появится красивая корочка.
    После этого выкладываем оставшиеся овощи, заливаем водой, добавляем приправы, закрываем и выставляем режим «суп» или «тушение», примерно на 90 минут.
    Пока готовится мясо с овощами, нужно отварить лапшу. Когда все будет готово, кладем в тарелку лапшу и поливаем ее подливой.

    Из баранины по-татарски

    Для этого рецепта используется только баранина хоть это мясо и не особо распространено у нас.


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Необходимые продукты:


    баранина – 600 грамм;
    три картофелины;
    по одной луковице и морковке;
    три помидора;
    два перца;
    чеснок – 2 зубчика;
    соль, перец, другие приправы;
    около 200 грамм лапши.

    Процесс приготовления:


    В горячей воде доводим лапшу до готовности и убираем в сторону.
    Переходим к приготовлению мяса. Его нужно нарезать на куски. Тоже проделываем с овощами, все нужно нарезать.
    В посуду с толстыми стенками выкладываем мясо, ждем, пока оно приобретет коричневый цвет, и кладем к нему сначала лук, затем морковку и перец. Через некоторое время выкладываем картошку, приправляем все выбранными специями и тушим некоторое время.
    Теперь можно выложить измельченные помидоры и готовить еще около 15 минут.
    Спустя это время заливаем все водой или бульоном, который остался от лапши. Когда заливка будет готова – блюдо можно подавать. Сначала выкладывается лапша, а затем и мясная подлива.


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Домашний способ убрать морщины и мешки под глазами

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Народный метод избавит от всех глистов за 3 дня!
    Возьмите…


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Секрет вечной молодости Ротару
    Оказывается певица...


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    На Ксению Бородину подали в суд за разглашение секрета похудения.
    Узнайте больше уже сегодня:


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Скинуть 7-9 кг за неделю можно без...
    Важно натощак выпивать по одной...


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Обычный ингредиент восстанавливает печень за 2 дня!
    - >>


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Врачи скрывали это! Грибок боится как огня обычного...
    Подробнее тут ->


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Вы удивитесь, сколько глистов выйдет,
    если добавлять в воду пару...


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Средство от возрастной полноты
    Разрушает жир, который не скинуть диетой...


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Тарасова шокировала зрителей!
    Я похудела на 30 кг. за 2 недели, капая за язык ...


    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Как приготовить лагман в домашних условиях? 7 вкусных рецептов лагмана

    Варикоз - серьезное заболевание!
    Вот что произойдет с вашим телом, если не начать лечение сейчас:

    Загрузка...



    comments powered by HyperComments ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
  • Последнее
  • Популярное
Мы в соцсетях
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Twitter