все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
  • 12:29 – Грибаускайте допускает возможность «вторжения России» в Литву 
  • 11:28 – Назван минимальный доход для причисления к среднему классу в России - 24СМИ 
  • 15:27 – Польша давит на ЕС, чтобы усложнить строительство «Северного потока-2»? 
  • 15:26 – Александр Усик отправится в Москву на бой с Гассиевым 

Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

  • 13.02.2018, 13:18,
  • Разное

  • Далеко не секрет, что перед варкой бобовых обязательно нужно провести ряд необходимых манипуляций, чтобы из них вышли ферменты, влияющие на повышенное газообразование. Поэтому полезно будет узнать, как быстро сварить фасоль, если она вам срочно нужна в качестве ингредиента для какого-либо блюда.

    Как быстро сварить фасоль в кастрюле без замачивания?

    Фасоль причисляют к одним из самых медленных продуктов в плане приготовления. Но что же делать, если она вам срочно необходима, а времени на подготовку совсем мало или его вовсе нет? Тогда попробуйте сварить фасоль без замачивания. Способы приготовления немного различаются между собой, в зависимости от её вида.


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Существует также несколько секретов, позволяющих сохранить фасоль вкусной и привлекательной на вид, если для вас это имеет большое значение.


    Бобы залейте водой из расчёта 1:4. Добавьте туда столовую ложку сахара. Подойдёт самый обычный белый песок, не коричневый. На плите включите сильный огонь, а затем, когда вода закипит, убавьте до среднего. Фасоль быстро размягчится: красная будет готова уже через полчаса, а белая или чёрная через 40-50 минут.
    Чтобы фасоль приготовилась быстрее, положите в кастрюлю маленький листик сушёной морской капусты. Подойдут также водоросли нори, используемые для приготовления японских роллов. Доведите бобы до кипения, а затем убавьте огонь до среднего и варите фасоль полчаса.
    Если вы знаете, что вам понадобится приготовить фасоль, но времени на вымачивание нет, то можно воспользоваться ещё одним методом. Разложите бобы по пакетикам, отправьте их в морозилку. Когда придет время готовить, достаньте фасоль из холодильника, предварительно не размораживая. Сразу положите её в прохладную воду, доведите до кипения и варите полчаса на среднем огне. Не забудьте проверить готовность через полчаса после закипания.

    Красную фасоль

    Красная фасоль промывается и заливается в кастрюле водой таким образом, чтобы та на пару сантиметров прикрывала бобовые. Доведите до кипения и варите 3 минуты. После этого вода из кастрюли сливается, а вместо неё набирается новая. Фасоль снова доводится до кипения. Выключите плиту и замочите бобы на полчаса под крышкой.


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    По прошествии указанного времени, поменяйте воду и проварите фасоль ещё раз на среднем огне на протяжении пятидесяти минут. Чересчур разваривать не нужно, поэтому готовьте бобы в несолёной воде. После этого фасоль готова к подаче или добавлению в другие блюда.

    Белую фасоль

    Способов варки белой фасоли существует два. Первый предполагает заливание холодной водой и варку на среднем огне. После того, как вода закипит, поменяйте её и снова доведите до кипения. Процедура повторяется столько раз, пока фасоль не достигнет полной готовности. Это можно определить по её мягкости: если бобы свободно накалываются на вилку, то они готовы.


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Второй способ ещё проще. Для достижения желаемого результата добавьте в воду, где варится фасоль, щепотку соды, а затем в самом конце немного лимонного сока, чтобы нейтрализовать действие щёлочи. Это необходимо для того, чтобы вкус не испортился.

    Запомните, что солить фасоль следует только в самом конце варки. В противном случае, готовка замедлится и вы потеряете время.

    В микроволновке без замачивания

    Поместите фасоль в любую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Например, это может быть глубокая стеклянная миска или тарелка. Промываем бобы под холодной водой, заливаем их и варим фасоль в микроволновке десять минут на самой высокой мощности устройства.


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    После того, как пройдёт указанное время, выньте миску, перемешайте хорошо фасоль и поставьте ее снова в микроволновку на 15-20 минут. Затем достаньте тарелку, посолите и отправьте фасоль готовиться ещё на 5 минут. Помните о том, что соль имеет свойство задерживать процесс приготовления. Поэтому раньше подсаливать фасоль не стоит.

    В мультиварке

    Несомненно, обладателям мультиварки повезло больше других. Ведь в этом уникальном устройстве можно приготовить практически любое блюдо. В ней также можно приготовить фасоль без предварительного замачивания.


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Данный способ подойдёт как для варки красной, так и белой фасоли. Рассчитайте правильно количество приготовляемых бобов — по 100 граммов на каждый литр в чаше. Залейте фасоль, поставьте режим «Варка» или «Тушение» на сорок минут. По прошествии этого времени откройте крышку и проверьте, готовы ли бобы. Если нет, то поменяйте воду и снова выставьте прежний режим приготовления. Проверку можно осуществить двумя способами: раскусить или раздавить боб пальцами. Готовая фасоль с лёгкостью сомнётся.

    Как быстро сварить фасоль в скороварке?

    Скороварка – ещё одно чудо современной кухонной техники, позволяющее значительно сэкономить время, отведённое на готовку. Промойте фасоль холодной водой, откинув её на дуршлаг. Уберите все поломанные бобы и ненужный мусор.


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Чтобы кожура не полопалась во время варки, добавьте по одной чайной ложке соли и 4 стакана воды на один стакан фасоли. Следующие действия будут зависеть от того, какой вид скороварки вы используете.


    Если это механическое (наплитное) устройство, то высыпьте фасоль внутрь, залейте водой и закройте крышку. Когда кастрюля будет под давлением, выключите огонь на плите и продержите бобы пару минут. Затем откройте крышку и налейте на неё холодную воду. При этом старайтесь сделать это так, чтобы влага не попадала на клапан для выхода пара.
    Следующий способ подходит для приготовления в электрической скороварке. Положите фасоль внутрь, залейте её водой и поставьте клапан в положение «Давление». Используйте любую программу, с помощью которой бобы можно продержать в таком состоянии две минуты. После завершения режима сразу же сбросьте давление, воспользовавшись любым способом, присутствующим в вашем устройстве. Откройте крышку, откиньте фасоль на дуршлаг и промойте её холодной водой. Бобы полностью готовы к дальнейшему использованию, как и при обычном замачивании на несколько часов.


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Домашний способ убрать морщины и мешки под глазами

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Народный метод избавит от всех глистов за 3 дня!
    Возьмите…


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Секрет вечной молодости Ротару
    Оказывается певица...


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    На Ксению Бородину подали в суд за разглашение секрета похудения.
    Узнайте больше уже сегодня:


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Скинуть 7-9 кг за неделю можно без...
    Важно натощак выпивать по одной...


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Обычный ингредиент восстанавливает печень за 2 дня!
    - >>


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Врачи скрывали это! Грибок боится как огня обычного...
    Подробнее тут ->


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Вы удивитесь, сколько глистов выйдет,
    если добавлять в воду пару...


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Средство от возрастной полноты
    Разрушает жир, который не скинуть диетой...


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Тарасова шокировала зрителей!
    Я похудела на 30 кг. за 2 недели, капая за язык ...


    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Как быстро сварить фасоль красную и белую без замачивания?

    Варикоз - серьезное заболевание!
    Вот что произойдет с вашим телом, если не начать лечение сейчас:

    Загрузка...



    comments powered by HyperComments ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
  • Последнее
  • Популярное
Мы в соцсетях
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Twitter