все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
  • 14:06 – Трамп: «США введут санкции против РФ, когда она их заслужит» 
  • 13:14 – Forbes назвал самого богатого бизнесмена России - 24СМИ 
  • 16:07 – Британия открыла семь дел на российских пропагандистов из RT 
  • 14:37 – Бузкоин: цена, курс в рублях, где купить, прогноз и перспективы - 24СМИ 

Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

  • 10.02.2018, 02:30,
  • Разное

  • Фаршированные куриные ножки – не только вкусное и сытное блюдо, но еще и очень эффектное. Оно станет достойным украшением богатого праздничного стола и приятно поразит всех гостей. Начинки для такого угощения можно выбирать самые разные.

    Фаршированные куриные ножки с овощами в духовке

    Состав продуктов: по 30 г отварной морковки и свежего болгарского перца, по 40 г стручковой фасоли и свежего зеленого горошка, 2 крупных окорочка, соль, свежий чеснок, сладкая паприка.


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления


    С окорочков очень аккуратно снимается шкурка, чтобы ее не повредить. Для этого нужно продвигаться пальцами между кожицей и мясом, перемещаясь сверху вниз.
    В итоге должна остаться только миниатюрная косточка снизу, на которой и будет крепиться шкурка. Остальная кость выбрасывается. Предварительно с нее срезается все мясо.
    Овощи и курятина мелко режутся, солятся, присыпаются приправами. К ним добавляется раздавленный чеснок. Вбивается яйцо.
    Готовым фаршем из мяса и овощей начиняется кожица. Ее края надежно закрепляются зубочистками.

    Фаршированные куриные ножки в духовке готовятся на противне под фольгой около получаса при невысокой температуре.

    С начинкой из грибов

    Состав продуктов: средние окорочка 10-12 штук, полкило шампиньонов, крупная соль, 2-3 луковицы, 2 большие ложки сметаны, смесь перцев.


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    С каждого окорочка снимается кожа и оставляется миниатюрная часть косточки с суставом. Мясо снимается с костей и мелко нарезается.
    Грибы и лук мелко шинкуются, солятся, перчатся и обжариваются до готовности.
    Когда поджарка остынет, она вместе с сырым мясом пропускается через мясорубку. При необходимости смесь досаливается.
    Куриная кожа набивается начинкой. Получившиеся «окорочка» выкладываются в подготовленную форму и смазываются сметаной.

    Фаршированные куриные ножки с грибами выпекаются 40-45 минут в хорошо прогретой духовке. Периодически их нужно смазывать выделяющимся жиром.

    Фаршированные голени курицы с рисом

    Состав продуктов: 4 куриных ножки, ложечка сладкой горчицы, 1/3 стакана сырого риса, 80-90 г сыра, луковица, 2 большие ложки майонеза, мелкая соль.


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления


    С ножек снимается кожа вместе с крайней частью сустава. Оставшееся мясо мелко режется.
    Рис варится не дольше 8-9 минут в соленой воде.
    Кусочки курятины обжариваются на разогретом жире с мелкими кубиками лука. Далее они перемешиваются с рисом, тертым сыром и солятся по вкусу.
    Кожа фаршируется получившейся начинкой и зашивается в открытой части.
    Заготовки выкладываются в промасленную открытую жаропрочную емкость и смазываются майонезом, смешанным с горчицей.

    Угощение запекается 25-30 минут в хорошо разогретой духовке.

    Аппетитное блюдо с беконом

    Состав продуктов: 220 г сырокопченого бекона, 6 крупных куриных ножек, 130 г сырокопченого сыра, 2 большие ложки измельченных грецких орехов, 2-3 чесночных зубка, по ложке сметаны и майонеза, соль.


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Как приготовить фаршированные куриные ножки с беконом, подробно рассмотрим далее.


    С ножек снимается кожица. Мясо мелко нарезается, соединяется с измельченными орехами и раздавленным чесноком.
    В эту же массу отправляется майонез, тертый сыр, сметана и соль.
    Начинка закладывается в «мешочки» из кожи. Края закрепляются зубочистками или любым другим удобным способом.
    Вокруг заготовок оборачиваются тонкие пластинки бекона.

    При 200-210 градусах угощение запекается в духовке чуть меньше часа.

    Фаршированные сыром с яйцами

    Состав продуктов: 6 ножек, немного горчицы, луковица, большая ложка жирной сметаны, щепотка куркумы, соль, 3 крупных яйца, свежий чеснок по вкусу, 70 г полутвердого сыра.


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления


    С ножек «чулком» снимается кожа и оставляется на нижнем суставе.
    Мякоть птицы мелко рубится, соединяется с тертым сыром и мелкими кубиками заранее сваренной пары яиц.
    Сюда же добавляется горчица и раздавленный чеснок по вкусу. Масса солится и присыпается куркумой. В начинку вбивается оставшееся сырое яйцо и добавляется тертый лук.
    Начинкой фаршируется куриная кожа. Ее края фиксируются зубочистками. Заготовки смазываются сметаной.

    Запекается блюдо на противне, застеленном фольгой, до подрумянивания.

    С фаршем из бананов и чеснока

    Состав продуктов: 4 куриных голени, 2 банана, соль, щепотка молотого чили, 3-4 чесночных зубка, немного лимонного сока.


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Бананы разминаются вилкой и сбрызгиваются соком лимона.
    К ним нужно добавить соль и раздавленный чеснок. Можно также использовать любые ароматные травы и молотый чили.
    С голеней снимается кожа. Срезанное мясо мелко режется и соединяется с банановой массой.
    Куриная кожа фаршируется начинкой.
    Сначала заготовки до румяности жарятся на сковородке, а после, куриные ножки, фаршированные фруктами, запекаются еще 10-12 минут в хорошо разогретой духовке.

    С яблоками и черносливом

    Состав продуктов: 5 ножек, 130 г куриного филе, 70 г сыра, 5-6 шт. чернослива без косточек, кисло-сладкое яблоко, соль, ароматные травы.


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления


    С ножек аккуратно снимается кожица. Срезанное мясо мелко режется вместе с подготовленным филе.
    Кусочки курятины смешиваются с тертым сыром, измельченным черносливом, кубиками яблока и ароматными травами с солью.
    «Чулки» из кожи фаршируются начинкой, после чего заготовки обжариваются со всех сторон на разогретом масле.

    Подается блюдо к столу горячим с любым гарниром.

    Как правильно разделать куриные ножки для фаршировки?

    Чтобы обсуждаемое блюдо получилось удачным, очень важно правильно разделать ножки перед фаршировкой. Для этого голень берется в руки, с ее толстой стороны ножом подцепляется кожа. Медленно и постепенно она выворачивается наизнанку.


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Пленки, которыми кожица крепится к мясу, подрезаются ножом — главное, при этом не повредить саму шкурку. Когда вывернуть кожу удастся до самого сустава, ножка отрубается вместе с небольшим отрезком косточки. Останется лишь нафаршировать получившийся «чулок».


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Домашний способ убрать морщины и мешки под глазами

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Народный метод избавит от всех глистов за 3 дня!
    Возьмите…


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Секрет вечной молодости Ротару
    Оказывается певица...


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    На Ксению Бородину подали в суд за разглашение секрета похудения.
    Узнайте больше уже сегодня:


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Скинуть 7-9 кг за неделю можно без...
    Важно натощак выпивать по одной...


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Обычный ингредиент восстанавливает печень за 2 дня!
    - >>


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Врачи скрывали это! Грибок боится как огня обычного...
    Подробнее тут ->


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Вы удивитесь, сколько глистов выйдет,
    если добавлять в воду пару...


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Средство от возрастной полноты
    Разрушает жир, который не скинуть диетой...


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Тарасова шокировала зрителей!
    Я похудела на 30 кг. за 2 недели, капая за язык ...


    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Фаршированные куриные ножки — 7 рецептов приготовления

    Варикоз - серьезное заболевание!
    Вот что произойдет с вашим телом, если не начать лечение сейчас:

    Загрузка...



    comments powered by HyperComments ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
  • Последнее
  • Популярное
Мы в соцсетях
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Twitter